1200х75 PRO foodcourt 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
200х300 Ambiente 16-02-2019
Поиск работы, подбор персонала в сфере HoReCa
 

Шеф-повар

Объявления
15 января 2009
Требуется сотрудник от 25 до 45 лет c договорной заработной платой.
Местоположение:
Краснодарский край, Краснодар
Образование:
не имеет значения
Опыт работы:
3-6 лет
График:
полный день
Занятость:
полная
Работодатель:
Группа компаний САГ
Контактное лицо:
Анастасия
Телефоны:
8 918 355 255 9
Электронная почта:
Компания приглашает на конкурсной основе кандидата на вакансию шеф-повара.
Требования:
• Возраст 25-45 лет;
• Гражданство РФ;
• Стаж работы в должности шеф-повара, су-шефа не менее 5 лет в ресторане или кафе ресторанного уровня обязателен;
• Желательно работа в прошлом странах Европы, в г.Москва или Санкт Петербург;
• Владение технологией и разработка приготовления блюд;
• Наличие медицинской книжки;
• Знание традиционной русской кухни, итальянская, кавказская и новомодной европейской.
Личные качества:
• Харизматичная личность;
• Умение решать моментальные проблемные ситуации;
• «Новатор» звучное слово, но именно им должен быть будущий повар;
• Способность организовать коллектив на положительную и ответственную работу.
Обязанности:
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд‚ нормами закладки сырья, составлением и соблюдением технологических карт, корректировка меню;
• Контроль презентабельности блюд;
• Ежеквартальные предложения новых позиций в меню;
• Работа с гостем неотъемлемая задача будущего шефа;
• Выезд на рынок с экспедитором один раз в неделю;
• Ежедневное «личное» составление заявок;
• Составление графиков работ департамента кухни;
• Работа с калькуляционными картами;
• Ежемесячное личное провидение инвентаризации;
• Участие в конкурсных программах шеф-поваров города.
Условия:
Место работы: центр города. Оформление в соответствии с ТК РФ. График работы: шесть дней в неделю. Контакты. Тел.: 8-918-355-255-9 Анастасия. Собеседование проводится по предварительному согласованию. Резюме можно высылать на E-mail: a.didenko@sag.kuban.ru
Дополнительно: шеф-повар – это художник и творец, который должен передать в своих блюдах всю тонкость и неповторимый стиль будущего ресторана, Шеф-повар – это актер в зале и строгий наставник на кухне. Мы ищем человека, который влюблен в свою работу.
Просмотров: 7526
 
Похожие вакансии
Шеф-повар итальянец (дог.) — 29 октября 2009
29 октября 2009
Требуется мужчина c договорной заработной платой.
Местоположение:
Краснодарский край, Краснодар
Образование:
не имеет значения
Опыт работы:
3-6 лет
График:
полный день
Занятость:
полная
Просмотров: 2302
28 декабря 2008
Требуется сотрудник от 20 до 50 лет с заработной платой от 70 000 руб.
Местоположение:
Новосибирск, центр города
Образование:
высшее
Опыт работы:
1-3 года
График:
полный день
Занятость:
полная
Просмотров: 6036
 
© 2008–18   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.