1200х75 PRO foodcourt 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Поиск работы, подбор персонала в сфере HoReCa
 
 
rollergrill.ru 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ

Заместитель начальника смены кондитерского цеха

Объявления
23 ноября 2012
Требуется сотрудник c договорной заработной платой.
Местоположение:
Москва
Образование:
высшее
Опыт работы:
3-6 лет
График:
полный день
Занятость:
полная
Работодатель:
Кондитерский дом Александра Селезнева
Контактное лицо:
Саранцева Елена
Телефоны:
8-916-052-86-76
Электронная почта:
Обязанности:
- Знание кондитерского производства изнутри;
-руководство сменой.
-Прием сырья со склада.
-Расстановка людей согласно выданному заданию на производственные участки, для своевременного выполнения плана.
-Контролировать качество продукции готовой к полуфабрикатам, выполнение заказа.
-Проведение мониторинга ККТ (номера), ведение записей по мониторингу и проведение корректирующих действий при нарушении критического предела (6,7,8).
-Обучать людей технологиям изготовляемой продукции (при необходимости заменять кондитеров).
-Осуществление оперативного контроля за обеспечением материальными и энергетическими ресурсами, технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств, экономным расходованием сырья, материалов, выявляет, предотвращает и устраняет причины нарушений хода производства.
-внедрении мероприятий по устранению выявленных недостатков.
-Организовывать оперативный учет движения продукции по рабочим местам, выполнения производственных заданий.
- Своевременно оформлять первичные документы по учету рабочего времени, выработки, з/платы, простоев.
-Готовить предложения о поощрении рабочих или применении мер материального воздействия о наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
-Организовать работу по повышению квалификации и профессионального мастерства кондитеров, проводить воспитательную работу в коллективе.
Требования:
Опыт работы от 2 - лет в должности мастера смены, технолога, су – шефа
Условия
- Трудоустройство согласно ТК РФ;
- график работы 2/2 с 20.00 до 8.00
- в подчинении около 35 человек;
Просмотров: 1255
 
Похожие вакансии
су-шеф (50000 руб) — 11 ноября 2016
Су-шеф (50000 руб) — 28 июля 2015
Су-шеф (дог.) — 6 ноября 2013
Су шеф (35000 руб) — 9 июня 2011
6 ноября 2013
Требуется сотрудник c договорной заработной платой.
Местоположение:
Москва, г.Красногорск
Образование:
не имеет значения
Опыт работы:
3-6 лет
Просмотров: 833
27 сентября 2012
Требуется сотрудник с заработной платой от 45 000 руб.
Местоположение:
Москва, м. Бауманская
Образование:
высшее
Опыт работы:
3-6 лет
График:
полный день
Занятость:
полная
Просмотров: 1257
 
© 2008–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.